不是全部茅台的酒都叫茅台酒。首先是称号,“贵州茅台酒”是国酒茅台的注册商标,归于专有称号。真实的茅台酒在酒瓶和酒盒上都有“贵州茅台酒”这五个字,其它酒厂不得运用。假如酒瓶和酒标上不是这五个字,那便是滥竽充数的茅台酒。

其次是出产厂家。被尊为国酒的茅台酒仅产自贵州茅台酒股份有限公司,因此真实的茅台酒,包装上的出产厂家均为“贵州茅台酒股份有限公司”。

贵州仁怀的赤水河滨有座群山环抱的小镇,名叫茅台。茅台酒便因此而得名。由于地质环境共同、交通运输便当,早在200多年前,这儿便有了许多大大小小的酿酒作坊。

上世纪1950年代初,茅台镇上仅剩的三家作坊“成义”“荣和”和“恒兴”兼并成为地方国营茅台酒厂,这便是咱们常说的贵州茅台酒厂。

改革开放今后,茅台镇的酿酒业开端复苏,除了贵州茅台酒厂(后改名为贵州茅台酒股份有限公司),茅台镇上的酿酒作坊渐成树立之势,品牌许多,良莠不齐。

想要得到正宗的茅台酒,你就要先搞清楚贵州茅台指的是什么酒?以及茅台系列酒有哪些?

贵州茅台酒——陈年茅台酒与一般茅台酒

咱们常说的茅台酒它的主商标是“贵州茅台酒”,茅台酒的产品有两类:陈年茅台酒与一般茅台酒。

1.陈年茅台酒有:汉帝茅台酒、80年茅台酒、50年茅台酒、30年茅台酒、15年茅台酒、陈年茅台留念酒;一般茅台酒有:飞天茅台酒、五星茅台酒、礼盒茅台酒、茅台留念酒。

2.一般茅台酒在传统上分“五星”“飞天”两种标识,两种标识的酒质是相同的。酒精的度数一般有38°、43°、53°,香型是酱香型白酒,包装的瓶子为瓷瓶包装。

1953年,茅台酒开端向国外出售,商标图画也改由金色麦穗和赤色五星组成。麦穗在外,五星居中,注册商标为“车轮”牌,即今日“五星”商标的前身,涵义茅台酒是新我国工农联盟的结晶。但在其时前史条件下,这一商标图画被国外一些反华实力视为“政治商标”,因此遭到一些不该有的轻视。


为有利于外销,经原国家轻工部同意,茅台酒外销商标于1958年改为“飞天”牌,图画借用在西方社会影响很大的敦煌“飞天”形象,为两个飘飞云天的仙女合捧一盏金杯,涵义茅台酒是交际友谊的使者,并一向沿用至今。据悉,现在商场上出售的茅台酒之所以一起还有“五星”和“飞天”两种商标,除了考虑顾客的习气和心思外,还有一个原因便是茅台酒厂最初借用的“飞天”这一形象,现仍需付必定费用,而“五星”商标则没有这一问题。

3.除了传统的茅台酒之外,茅台酒厂为了投合商场需求,还环绕公司产品推出了特别的茅台酒,也便是茅台留念酒。

贵州茅台属相留念酒


比方针对高端消费人群的茅台年份酒、具有保藏留念价值的十二属相留念酒、庆祝特别事情的留念酒以及名人留念酒等。

贵州茅台酒 孔子留念酒



4. 茅台礼盒酒的酿制是传统的茅台工艺,不只酒质优秀,其包装更是显得高端大气。无论是保藏仍是送礼都会让你倍有面儿。

2005年 53度 五十年茅台礼盒酒



茅台礼盒酒有如下产品:贵州茅台酒(盛世国藏)、贵州茅台酒(典藏)、贵州茅台酒(1680)、贵州茅台酒(纸珍53°)、贵州茅台酒(专卖店专供礼盒)、贵州茅台酒(金奖留念)、国酒茅台会所专用酒、以上这些茅台酒都是近几年茅台集团才开发出来的新品,前期的茅台或许也仅仅在80年代中后期。

茅台系列酒

许多酒友都把茅台酒茅台系列酒相提并论,虽然是茅台酒,但也仅仅算茅台系列酒,并不能被直接称为茅台酒。茅台系列酒有:茅台王子酒、茅台迎宾酒、汉酱酒、华茅酒、赖茅酒、王茅酒、仁酒、贵州大曲酒、财富酒、成龙酒、孝道酒、九和天下酒、国博、三家坊等。主要以王茅、华茅、赖茅和贵州大曲、仁酒、汉酱、王子、迎宾等中心产品。茅台系列酒的出产厂家相同也是贵州茅台酒股份有限公司。

1. 王茅酒


发端于清嘉庆年间兴办的“天和烧坊”。嘉庆十七年(公元1812年),王茅酒的开山祖师王振发在贵州仁怀茅村(今日的茅台镇)建立起自己的商业地图,主营盐业之外,还兴办“天和烧坊”,酿酒款待客商和朋友。

2. 华茅酒


茅台的前身,运用传统的正宗茅酒工艺进行酿制,属酱香型白酒。它具有酱香杰出、幽雅细腻、酒体浑厚饱满、回味悠长、空杯留香耐久的特色。其优秀质量和共同风格是其他白酒无法比拟的。华茅酒质晶莹通明,微有黄色,酱香杰出,令人沉醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,耐久不散,作为国酒茅台的先人,是正宗的茅香酒。

3. 赖茅


赖茅是茅台“133战略”中着力打造的全国性战略单品 ,作为茅台不可或缺的一份子,在酿制工艺上,秉承茅台传统的酿制技艺,酿制质量酱香型白酒。

在2014年3月15日,茅台集团发表声明,称“赖茅”商标为茅台公司注册商标 。只要“贵州茅台酒股份有限公司”出产的赖茅酒才干称之为赖茅酒,其他出产厂家均为冒充侵权产品。

4. 贵州大曲

贵州大曲80年代金酱



贵州大曲原名红粮窖酒,诞生于1963年,1976年改名为贵州大曲。在60~90年代,一向作为茅台酒厂职工的内部福利酒撒播。1999年,由于产能约束和保证茅台酒的出产,贵州大曲停产。2015年,贵州茅台酒股份有限公司重启贵州大曲品牌,并作为茅台酱香酒的中心品牌推出。作为一款在茅台酒厂开展前史上具有共同含义的酒,也成为许多人记忆里夸姣的滋味。

5. 仁酒


仁酒的出生就带着稠密的文明气味,以儒家之倡议“仁”的才智为主体、推广茅台之仁。仁酒全体包装质素古拙、大而至简,一个大大的仁字便占有了大部分包装,棕与黄的交汇给人以正人之儒的感觉。仁酒口感浑厚有劲,是较为柔软的酱香型白酒。以仁为本,仁酒更注重一种文明理性。

6. 汉酱


汉酱酒于2011年5月正式问世。作为贵州茅台酒股份有限公司倾力打造的拳头产品,汉酱酒产品定位仅次于茅台酒,不只深度秉承了茅台酒文明底蕴,显现了贵州茅台酱香开山祖师位置,在更高层面显现了交融交汇中华传统汉文明精华与现代文明的发明力。

汉酱酒以其集成我国汉代士大夫服饰纹饰、马王堆汉墓出土帛书等典型汉文明元素的包装规划闪烁首发,再添茅台军团文明酒精彩一笔。这是一款表里兼修的酒,无论是产品的包装规划,仍是产质量量均可谓上品。汉酱酒创始的51度酱香白酒新概念,既考虑了乙醇和水的缔合度,又表现绵柔口感,适应了喝酒时髦潮流。

7. 茅台王子酒与茅台迎宾酒

茅台王子酒 酱门经典

茅台王子酒是贵州茅台酒股份有限公司出产的53度的酱香型白酒,是面向群众的一般酒。望文生义,“茅台王子酒”,即国酒名门之“嫡传”。用品牌经济的言语来表述,便是茅台品牌的系列产品;而绝非是像某些白酒品牌那样的“盛名之下,其实难副”的所谓OEM(贴牌)产品。

茅台王子酒作为“茅台宗族”中的一位年青“王子”,他将自始自终地传承、宏扬国酒茅台“全部以商场为中心,视顾客为天主”的经营思想,注重并且恭敬地尊重顾客,尊重经销商,尊重商场,绞尽脑汁地为社会、为顾客发明更大的顾客利益。

茅台迎宾酒自2000年上市以来,至今已经有19年之久,2017年出售量达9000余吨,成为继飞天茅台、茅台王子酒之后的茅台股份又一大单品。茅台迎宾酒,国人的待客酒,茅台迎宾酒由于价格实惠,质量优秀,颇受群众顾客的酷爱。茅台迎宾酒近似贵州茅台酒质量品尝风格的构成,一个很重要的方面,即与酿制质料系茅台酒的“酒醅”联系甚大。

茅台迎宾酒和茅台王子酒归于茅台的中低端产品,二者的差异:质料不同,茅台王子酒所用质料和茅台酒相同,仅仅没有通过5年窖藏。茅台迎宾酒用的是茅台的下脚料,口感天然不如王子酒;出产工艺不同,茅台王子酒是碎沙酒, 茅台迎宾酒是翻沙酒。虽然不如飞天名望大,可是王子和迎宾在商场上也有自己的一席之地。

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